Trong khoai tây chứa nhiều tinh bôt, các loại vitamin như B1, B2, phốt pho, cellulose, khi khoai tây được nấu chín sẽ cung cấp một lượng vitamin C rất cao cho cơ thể.
Không những vậy, khoai tây là thực phẩm có tác dụng làm đẹp, phòng ngừa các bệnh về tim mạch và bệnh về tiêu hóa.
Bài viết này giúp chúng ta hiểu hơn về tác dụng của khoai tây:
Các bệnh liên quan đến dạ dày
Chữa viêm loét hành tá tràng: Khoai tây sau khi được rửa sạch, thái nhỏ và xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt rồi trộn với mật ong dùng hàng ngày có tác dụng điều trị bệnh viêm loét dạ dày và phì đại tuyến tiền liệt.
Chữa đau dạ dày:Khoai tây kết hợp với nước ép gừng và tỏi, dùng sau bữa ăn có tác dụng rất tốt cho những người bị đau dạ dày.
Chữa táo bón kinh niên: Những người bị táo bón chỉ cần uống nước cốt khoai tây ngày 3 lần trước bữa ăn, chắc chắn sau 3 ngày sẽ khỏi bênh táo bón..
Đau bụng: vỏ củ khoai tây 10g. Sắc uống.
Các bệnh tim, huyết áp
Đau tim: Nghiên cứu khoa học về sức khỏe cho thấy ăn khoai tây thường xuyên sẽ giúp bạn phòng ngừa các bệnh về tim mạch, đặc biệt là bệnh đau tim.
Nhồi máu cơ tim: Sử dụng khoai tây sẽ giúp giảm lượng cholesterol có hại trong máu, phòng được nhồi máu cơ tim, đồng thời giảm được nồng độ kali trong máu vốn là nguyên nhân góp phần làm nghẽn mạch.
Tăng huyết áp: Dùng hoa khoai tây sắc uống thay trà hằng ngày.
Ngoài ra khoai tây còn dùng để chữa một số bệnh như:
- Tìm hiểu những nguyên nhân phì đại tuyến tiền liệt
Bệnh trầm cảm: Khoai tây giúp cơ thể tiết ra nhiều insulin và đưa tryptophan lên não, tạo ra nhiều seretonin ức chế lại sự chầm cảm và lo âu.
Chữa nôn mửa do rối loạn thần kinh thị giác, kém ăn: Khoai tây 10g, gừng tươi 10g, quýt 1 quả (bỏ vỏ và hạt). Tất cả giã nát, trộn đều, vắt lấy nước, trước mỗi bữa ăn uống một thìa canh.
Chữa bỏng nhẹ, vết thương, eczema: Củ khoai tây rửa sạch, để cả vỏ hoặc gọt vỏ, thái lát mỏng, dán lên vết thương hoặc giã nát đắp bỏng. Nếu bỏng nhẹ, có thể bóc lấy vỏ từ củ khoai tây đã luộc, giã nát rồi đắp.
Không có nhận xét nào:
Write nhận xét